Arbre(アルブル)とはフランス語で樹木 の意

武蔵野の自然の残る清瀬・・・
そんな清瀬に在住のシェフが
どなたでも気軽に入れるお店として、
そして清瀬に~樹木~のように、 しっかりと根を張りたいという思いから
2003年にカジュアルフレンチレストランをオープンさせました。

一皿一皿 丁寧に、心を込めた料理をつくることを
心がけております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

レストランアルブル シェフ 古川ヒロキ